“清肠食谱”腊八蒜麻汁菠菜
“清肠食谱”腊八蒜麻汁菠菜是【不做妖精好多年】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分24个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的““清肠食谱”腊八蒜麻汁菠菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
用的腌腊八蒜的醋来调味，就直接把蒜也换成了腊八蒜。
蒜香味足且不太辣，味道更柔和。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 菠菜：250克 | 油豆皮：150克 |
| 腊八蒜：几瓣 | 腊八醋：3汤匙 |
| 食盐：2克 | 鸡精：2克 |
| 麻酱：1汤匙 | 香油：5克 |
| 白糖：3克 | 生抽：5克 |
| 清水：若干 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 胡萝卜：100克 | -- |
“清肠食谱”腊八蒜麻汁菠菜的做法步骤
“清肠食谱”腊八蒜麻汁菠菜做法技巧/窍门/补充说明：
麻酱一定要给放香油才能化开。