玉米枸杞排骨蒸盅
玉米枸杞排骨蒸盅是小洞天分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“玉米枸杞排骨蒸盅”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的玉米枸杞排骨蒸盅。
菜式简介
很简单的一款蒸汤，容量小（300ml），一人一盅，干净卫生，不浪费。汤色清澈透明，鲜香味美。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 玉米2节
- 排骨2节
- 枸杞王3颗
- 辅助料
- 葱段1节
- 姜片1片
- 白酒少数
- 盐少许
玉米枸杞排骨蒸盅的做法步骤
玉米枸杞排骨蒸盅做法技巧/窍门/补充说明：
1·入盅前的焯水处理很关键，不能省略。
2·装盅里的食材不要超过蒸盅的三分之二。太多就汤太少，这道菜的汤是主角，食材是配角。
3·主题要突出，不能喧宾夺主。主题是排骨，汤入口是排骨的肉香和玉米的甜香，而不是煮玉米水。