玉米番茄排骨汤
玉米番茄排骨汤是緣豆兒分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“玉米番茄排骨汤”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的玉米番茄排骨汤。
菜式简介
土生土长广东人,自然不可一日无汤。这个汤虽然简单,可是很新鲜够营养,当然也很好喝。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煲
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 排骨260克
- 瘦肉60克
- 玉米1根
- 番茄1个
- 胡萝卜半根
- 辅助料
- 姜2片
- 盐适量
玉米番茄排骨汤的做法步骤
玉米番茄排骨汤做法技巧/窍门/补充说明:
在煲骨汤的时候,下锅前加一点陈醋,就会令钙质更好地释出,喝汤时就能更好地吸收钙质。
番茄不要下得太早,一般煮十几分钟就可以了。因为番茄煮太久的话,它的维生素C会被破坏。