薄饼机千层蛋糕皮
薄饼机千层蛋糕皮是眉记：分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“薄饼机千层蛋糕皮”制作过程分14个步骤，作者提供了13张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的薄饼机千层蛋糕皮。
菜式简介
我最近入手一台薄饼机，除了做春饼，我就想能不能做千层蛋糕皮呢？废话不多说，动手做起来！
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 低筋面粉50克
- 玉米淀粉30克
- 牛奶250ML
- 鸡蛋3个
- 辅助料
- 葵花籽油10克
- 盐1克
- 糖25克
薄饼机千层蛋糕皮的做法步骤
薄饼机千层蛋糕皮做法技巧/窍门/补充说明：
1 薄饼机的说明书上说预热3分钟，但实践下来，觉得3分钟太热了，做的饼皮比较厚。当然你手速快，温度高点也无妨，薄饼机在面糊中的时间少点就好。我是沾面糊时关电源，粘好面糊开电源加热。这个要根据实际情况灵活掌握。
2 如果想要饼皮大点，薄饼机在面糊中按得深点；反之按浅些。每次做饼皮都要搅拌一下面糊，否则会沉底，最后面糊会很厚。
3 不要等饼皮自己掉下来，那样太干了。
4 千层蛋糕、毛巾卷要把饼皮切割成合适的圆形，班戟和可丽饼不需要切割。
5 此饼皮配方来自Tinny。
菜谱标签：甜品