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甜虾披萨

菜谱编号：446-431

甜虾披萨是【不做妖精好多年】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分30个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“甜虾披萨”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

我发现，不能死搬硬套别人的烹饪时间，特别是用烤箱的时候。

看别人，220度，烤了25分钟，我的烤箱相对加热时间可以缩短，我就选了20分钟，实际，8分钟我的披萨里就烤好了。

所以，还是实践出真知呀，以后时间调短，效果或达不到就再加点时间。

今天的披萨如果不是我中途去看看，估计完全就糊掉了。

甜虾披萨主厨：不做妖精好多年

第一步：黄油隔水溶化。

第十三步：甜虾和豆。

第二十九步：烤好的披萨。

第五步：揉成面团。

第十六步：切洋葱和青椒。

第六步：发酵好。

第二十八步：入烤箱，上管180度，下管140度，十分钟。

第三步：放白糖。

第十四步：披萨酱。

第十七步：切牛肉。

第二十六步：放剥好的虾。

第二十三步：撒芝士碎。

第二十一步：烤好的饼坯。

第二十七步：放芝士碎。

第七步：揉光排气。

第四步：放酵母和食盐。

第十九步：放青椒洋葱和豆翻炒，翻炒的过程放食盐。

第二十二步：抹披萨酱。

第二十步：炒好的食材。

第八步：分成两个。

第二步：放面粉。

第十五步：芝士碎。

第二十四步：放牛肉和炒好的食材，在放芝士碎。

第九步：做成圆饼，放披萨盘里。

第三十步：成品。

第十步：用叉子扎上眼。

第十八步：热锅冷油。

第十二步：上下管156度，烤5分钟。

第十一步：入烤箱。

第二十五步：在放剩下的食材。

菜谱标签：烘焙

相关食材：虾

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