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蛤仔刀切面

菜谱编号:044-588
蛤仔刀切面是【韩国料理王】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛤仔刀切面”。
蛤仔刀切面
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:200克蛤贝:200克
辅助料用量
南瓜:?个小葱:5根
红辣椒:1个海带:10CM长
调味料用量
食盐:少许调料酱酱油:2大勺
葱泥:1大勺蒜泥:1小勺
红辣椒泥:?大勺芝麻油:1小勺
芝麻盐:1小勺胡椒粉:少许

蛤仔刀切面的做法步骤

  • 第二步:2·将蛤贝浸泡于盐水中,使之吐出污泥后,搓洗后捞出。在锅里放入蛤贝和海带后放入充分水,炖煮一些时间。蛤贝开启后关掉火,并捞出海带。
  • 第四步:4·辣椒粉后均匀搅拌,制作调料酱后盛出。
  • 第一步:1·将南瓜和洋葱切成丝,将小葱切成4cm大笑。将红辣椒切成丝。
  • 第三步:3·刀切面相互粘贴时应拆开,再度煮沸汤水后摇均刀切面并煮熟。面条煮成一定程度后放入南瓜、洋葱、葱丝、红辣椒后煮,用食盐调味。
  • 菜谱标签:面条

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