我的烘培之路（1）—手工纸杯小蛋糕
我的烘培之路（1）—手工纸杯小蛋糕是诗心分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“我的烘培之路（1）—手工纸杯小蛋糕”制作过程分13个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的我的烘培之路（1）—手工纸杯小蛋糕。
菜式简介
烘培，在没有来到美食家以前，我从未接触过，也没有想过。自从来到这个汇集天下美食的大家庭以后，大家的分享让我有了学习的机会。感谢美食天下，感谢那些分享烘培的朋友。
烘培的万里长征，我跨出了第一步，无论中途有多少失败，我都不会放弃。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡蛋2个
- 面粉少许
- 辅助料
- 白糖适量
- 色拉油1/2汤勺
- 朱古力糖汁少许
我的烘培之路（1）—手工纸杯小蛋糕的做法步骤
我的烘培之路（1）—手工纸杯小蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
诗心片语：
1：面粉的量我没有称，只需要缓缓加入面粉，至面糊较为浓稠，但可以流动即可。
2：搅拌蛋白的时候，要同一方向上下翻拌，而不是画圈那样。
3：蛋白和蛋黄混合的时候，也是上下翻拌，不要画圈式的搅拌。