第四步:将所有材料切好,用腌肉材料将猪肉拌匀,放置腌制10分钟。
第十五步:回忆还记得 ~~ 来碗乌冬面。
第十二步:加入炒熟的肉丝和青菜,迅速翻炒至全部裹上酱汁。
第十四步:再撒上适量黑胡椒粉在面上捞均装盘即可 。或者要吃前再撒黑胡椒粉也可以。
第三步:取一锅水煮滚下乌冬面,即捞起沥干备用。
第九步:再加入黑椒酱汁料,用中小火煮至酱汁浓稠。
第十一步:加入少量生抽炒至均匀上色。用中火翻炒约2分钟。
第七步:洗净锅,再放入2大匙油,油热后,放入洋葱块及蒜蓉炒出香味。
第八步:加入拍碎胡椒粒炒一下。
第五步:另取锅烧热,锅中放少许油烧热,倒入包菜丝翻炒片刻,盛起。
第六步:原锅放少许油下猪肉片大火翻炒至断生,再下鱼圆及香肠丝翻炒一会,盛起。备用。
第十步:转大火,再倒入乌冬面翻炒。
第二步:将乌冬面拆包后用清水冲净,使面条松散开来。
第一步:备好材料。
第十三步:最后放上红辣椒,青葱段及香菜拌均。