凉拌皮蛋
凉拌皮蛋是琪_feXjZ8E2分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“凉拌皮蛋”制作过程分11个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的凉拌皮蛋。
菜式简介
皮蛋是一种特别富有中国特色的食品，其味道特殊鲜美。皮蛋有其特殊的功效，比如在夏天，食用一定的皮蛋可以比较有效的降火。但是，皮蛋属于腌制类食物，含较多的钠。特别是高血压人群不宜吃。
- 耗时/难易度
- 口味蒜香
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 皮蛋2个
- 辅助料
- 蒜头3粒
- 葱花少许
- 乌醋少许
- 酱油少许
- 蚝油少许
- 油少许