第六步：起锅烧油。
第十步：开吃了哦。
第七步：油七成热時，下肉片和辣椒、大蒜头翻炒断生。
第三步：过凉水。
第八步：加花椰菜翻炒均匀，加盐、鸡精、蚝油、生抽调味，最后加大蒜叶翻炒均匀即可出锅。
第九步：起锅装盘。
第五步：辣椒和蒜叶都切成小段。
第四步：猪肉切成片，用淀粉和少许油抓匀。
第二步：花椰菜用手掰成小朵，起锅烧水，加少许盐，水开后，下花椰菜焯水2分钟。
第一步：准备好食材。
炒花椰菜
炒花椰菜是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒花椰菜”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 花椰菜：适量 | 猪肉：适量 |
| 干辣椒：适量 | 蒜叶：少许 |
| 大蒜头：适量 | 淀粉：少许 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 鸡精：适量 | 蚝油：适量 |
| 生抽：适量 | -- |