鸭血炒蒜苗
鸭血炒蒜苗是小洞天分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“鸭血炒蒜苗”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的鸭血炒蒜苗。
菜式简介
鸭血富含铁、钙等各种矿物质,营养丰富。鸭血味咸,性寒,有补血解毒的功效。鸭血中含有丰富的蛋白质及多种人体不能合成的氨基酸,所含的红细胞素含量也较高,还含有微量元素铁等矿物质和多种维生素,这些都是人体造血过程中不可缺少的物质。
鸭血中含有大量的蛋白质,因此,这鸭血也不能多吃,蛋白质摄入过多容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸭血一盒300克
- 蒜苗2颗
- 辅助料
- 葱花少许
- 大蒜少许
- 干辣椒1个