手打鱼丸
手打鱼丸是万山红分享的菜谱，口味属于原味，属于比较未知的菜式。“手打鱼丸”制作过程分11个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的手打鱼丸。
菜式简介
马上就要过年了，过年的时候在北方除了吃饺子还要有家宴。而家宴里少不了象征团团圆圆的丸子类的菜肴。我家上有老下有小，鱼是大家都喜欢也都适合吃的，过年必须要做的就是鱼丸了，手工做了鱼丸子，老少皆宜，谁让咱家是四世同堂的大家庭呢！
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 难度未知
- 主材料
- 草鱼肉200克
- 鸡蛋清1个
- 辅助料
- 葱姜水150克
- 干淀粉1小勺
- 盐2克
- 胡椒粉1克