自制手工鱼丸
自制手工鱼丸是【饕餮女孩儿】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制手工鱼丸”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一个春节吃下来，大家多说胖了好几斤，该减肥咯！得来点好吃不油腻又不会发胖的，鱼肉应该是不错的选择，酸菜鱼，水煮鱼什么的都说吃腻了，那就来点不一样的吧
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 去头花鲢：1000克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：2个 | -- |
| 调味料用量 | |
| 料酒：适量 | 葱姜水：20克左右 |
| 盐：适量 | -- |
自制手工鱼丸的做法步骤
菜谱标签：小吃
相关食材：鱼丸