油豆腐炒青椒
油豆腐炒青椒是零下一度0511分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“油豆腐炒青椒”制作过程分11个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的油豆腐炒青椒。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 油豆腐150克
- 青尖椒2个
- 辅助料
- 姜2片
- 蒜2瓣
- 生抽2勺
- 蚝油1勺
- 淀粉3克
- 盐2克
- 鸡精2克
油豆腐炒青椒的做法步骤
油豆腐炒青椒做法技巧/窍门/补充说明：
1、油豆腐可以事先在热水中烫一下，这样可以去除掉豆腐的腥味
2、调制的味汁用到生抽和蚝均有咸味，所以最后盐的用量要少放一点