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二和面蒸饺

做菜达人@线线3896
二和面蒸饺是线线3896分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。“二和面蒸饺”制作过程分13个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的二和面蒸饺。
二和面蒸饺

菜式简介
  一点猪油渣(熬猪油剩的)配了点白菜做馅,玉米面和白面做蒸饺皮,粗粮细吃。白面和玉米面比例为5:5。经验总结:玉米面放的有点多,个人感觉不太好??????下次放1/3或1/4????

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时三刻钟
难度简单
主材料
玉米面80克
开水80克
中筋面粉80克
温水32克
辅助料
猪油渣60克
白菜210克(挤水后)
香油3克
甜面酱3克
蚝油3克
酱油1小勺
2·5克
生姜蓉1·5克

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