脏脏巧克力派
脏脏巧克力派是Eva小佳的厨房分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“脏脏巧克力派”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的脏脏巧克力派。
菜式简介
有人说,女人有两个胃,一个用来吃饭,一个用来吃甜点。一边担心会胖,一边却难以抵挡甜点的诱惑。
是吗?
是的!!!!!!!!!!!
嗯哼!那今天我们来做脏脏巧克力派
和脏脏家族其他的成员相比,脏脏巧克力派制(xia)作(shuo)起来要简单得多。
- 耗时/难易度
- 口味甜香
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 黄油65克
- 糖粉40克
- 低筋面粉150克
- 全蛋液20克
- 盐1克
- 法芙娜62%黑巧克力200克
- 淡奶油60克
- 无盐黄油30克
- 细糖10克
- 辅助料
- 法芙娜可可粉适量
脏脏巧克力派的做法步骤
脏脏巧克力派做法技巧/窍门/补充说明:
1、派皮面团适当拌匀揉和就可以了,不要过度搅拌,另外全蛋液要根据面团的软硬添加,派皮没有过多的液体,非常酥脆哦。
2、烘烤的温度和时间仅供参考,需按派皮的薄厚及烤箱温度性能适当调整。
3、香浓的巧克力酱与酥脆的派皮非常搭,一口下去,能量满满,巧克力酱中还可以按喜好添加坚果哦,口感也很不错!
相关食材:巧克力