黄金馒头片
黄金馒头片是笺短意长分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“黄金馒头片”制作过程分10个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的黄金馒头片。
菜式简介
还在发愁早餐吃什么？剩馒头别浪费，3分钟就煎出金黄酥脆馒头片！
馒头是一种用小麦磨成的面粉为原材料，加上酵母粉发酵之后加工制作而成的一种食品，是我们家最常吃的日常主食之一。蒸馒头可是很有仪式感的技术活儿，但是每次不可能一锅就蒸两三个馒头，所以每次蒸馒头一顿肯定是吃不完的！馒头一剩就发干发硬，家里人都不爱吃，于是就得想办法变变花样儿。
早上时间紧张，来不及做太多花样早餐，想起小时候奶奶和妈妈早餐做过的炸馒头片，冰箱里翻出2个馒头，搭配2个鸡蛋，物美价廉的寻常食材，省钱省力，制作简单。煎好的馒头片色泽金黄，外酥里嫩，搭配牛奶豆浆或者各种粥，就是一顿元气满满的早餐了。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 馒头2个
- 鸡蛋2个
- 辅助料
- 食盐2克
- 花生油15ML
黄金馒头片的做法步骤
黄金馒头片做法技巧/窍门/补充说明：
小贴士：这道简单的黄金馒头片没什么窍门儿，家里蒸的馒头肯定比外面买的磁实筋道，外面买的馒头太软，芯儿太空，切馒头的时候最好先将刀沾上一点点水，切馒头的时候就不容易掉渣儿了。炸馒头片需要很多油，用少量的油煎一下比炸的更酥脆，减少摄入更多的油。
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