文蛤鸡蛋汤
文蛤鸡蛋汤是花式炒咸菜分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“文蛤鸡蛋汤”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的文蛤鸡蛋汤。
菜式简介
文蛤又称“花蛤”、“蛤蜊”。不放任何调味品的文蛤鸡蛋汤，非常鲜美。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 文蛤9个
- 鸡蛋2个
- 辅助料
- 黄心菜1颗
文蛤鸡蛋汤的做法步骤
文蛤鸡蛋汤做法技巧/窍门/补充说明：
1、如果你确定文蛤煮时间长了也不会老，就不用捞出来了。我不确定，所以在他开口的第一时间捞出了。
2、这个文蛤很大，本身有咸味，不易放多，所以只放了9个煮了三人份的汤。
3、蔬菜可以替换成其他的绿叶菜。