零食亦可下酒-------------麻辣花生米
零食亦可下酒-------------麻辣花生米是寻找无双分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“零食亦可下酒-------------麻辣花生米”制作过程分12个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的零食亦可下酒-------------麻辣花生米。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 生花生米100克
- 干红椒3个
- 花椒20粒
- 食用油适量
- 辅助料
- 盐适量
- 椒盐粉适量
零食亦可下酒-------------麻辣花生米的做法步骤
零食亦可下酒-------------麻辣花生米做法技巧/窍门/补充说明：
1，如果你是第一次做，没有经验，而且对炸制花生米是否熟没信心，最简单的就是，用筷子夹一个尝尝。如果花生米不软不粘牙切带着微微的脆，即可关火了。
2，如果你想更辣一些，可以将辣椒切开，或者多加些干红椒即可。
3，喜欢其他口味的，还可以放其他的粉，譬如胡椒粉，孜然粉，五香粉等等。但还是要加少量的食盐搭配着，不然花生米没有咸度也不是太好吃。
4，要凉锅凉油凉的花生米下锅，最好油没过花生米，这样在炸制的时候，油不会溅到身上。