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红玫瑰馒头

菜谱编号:440-476
红玫瑰馒头是【琪_feXjZ8E2】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红玫瑰馒头”。
红玫瑰馒头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冬天里的一朵红玫瑰,色泽艳丽,还真舍不得吃掉它,美丽的馒头令你生活更美好,与大家分享做法。

红玫瑰馒头主厨:琪_feXjZ8E2

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:100克红曲粉:少许
辅助料用量
酵母:1克糖:5克

红玫瑰馒头的做法步骤

  • 第六步:从一头卷向另一头,如图
  • 第九步:醒发20分钟,上蒸锅蒸20分钟,焖5分钟后才打开盖
  • 第二步:封密自然发酵1小时
  • 第一步:红曲粉放入温水中溶化,再加入酵母拌匀,然后和面,揉成光滑面团
  • 第十二步:成品图。
  • 第十步:时间到,惊艳的一刻,好美
  • 第五步:擀成5块大小差不多的面片5片重叠好如图(不会擀只能这样了,成品还是很美的不影响)
  • 第七步:在中间用刀切开
  • 第四步:分成5个小份,搓圆
  • 第十一步:颜色美,很暄软
  • 第三步:把面团揉一揉排气,搓成长条
  • 第八步:稍微整理下,美丽的玫瑰花
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红玫瑰馒头。

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