咖哩洋葱木樨
咖哩洋葱木樨是品味食尚分享的菜谱，口味属于咖喱，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“咖哩洋葱木樨”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的咖哩洋葱木樨。
菜式简介
洋葱有橘黄色皮和紫色皮两种，最好选择橘黄色皮的，这种洋葱每层比较厚，水分比较多，口感比较脆；紫色皮的水分少，每层比较薄，易老。选购洋葱，其表皮越干越好，包卷度愈紧密愈好；从外表看，最好可以看出透明表皮中带有茶色的纹理。
洋葱能够发散风寒，有较强的杀菌作用，在这个季节里多吃点洋葱能够预防感冒。
这道菜选择的是肉质较厚的橘黄色皮洋葱。
- 耗时/难易度
- 口味咖喱
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 洋葱1个
- 辅助料
- 鸡蛋3个
- 干木耳10克
- 蒜2瓣
- 花生油少许
- 调味料
- 日式咖喱1小块
- 盐3克
- 白砂糖少许
咖哩洋葱木樨的做法步骤
咖哩洋葱木樨做法技巧/窍门/补充说明：
1 切洋葱前将其放入冰箱冷藏，切时刀两面蘸上凉水，可减轻对眼的刺激。
2 日式咖喱微辣，清香，咖喱的用量可根据个人口味调整。