江西三杯鸡
江西三杯鸡是农村家庭小厨分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“江西三杯鸡”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的江西三杯鸡。
菜式简介
三杯鸡制作简单,使用甜酒酿、猪油、酱油和鸡块放入砂锅加盖小火煨制即可(不可放水,可增加小葱、生姜等调料),鸡肉鲜美,汤汁香醇,有江西菜典型的色重油浓的特点。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺焖
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 鸡650克
- 辅助料
- 甜酒酿100ML
- 酱油50ML
- 猪油10克
- 葱少许
- 姜适量
- 蒜适量
江西三杯鸡的做法步骤
江西三杯鸡做法技巧/窍门/补充说明:
简单好做,适合新手朋友,零失败,鲜嫩多汁,老少皆宜。