香酥翅中
香酥翅中是@那时花开@分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“香酥翅中”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香酥翅中。
菜式简介
炸翅中，这是儿子爱吃滴。
金灿灿的翅中咬一口满嘴的孜然香，各位亲一同分享吧！
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡翅中350克
- 鸡蛋一个
- 辅助料
- 淀粉适量
- 面包糠适量
- 孜然适量
- 辣椒粉适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 胡椒适量
香酥翅中的做法步骤
香酥翅中做法技巧/窍门/补充说明：
翅中在腌制的过程中，要翻动几次，以便更均匀地入味。
油烧热以后，转中小火炸制，以免外糊内生。
选深而口径小的锅来炸，不用倒很多油，就可以保持较高的油位来炸食物了。