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姜葱炒羊肉

菜谱编号:438-705
姜葱炒羊肉是【凤记美食】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“姜葱炒羊肉”。
姜葱炒羊肉
菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
去皮羊肉:400克葱:15克
姜:40克--
辅助料用量
油:少许盐:适量
鸡精:2克胡椒粉:2克
沙茶:1小袋酒糟:1汤匙(约25克)

姜葱炒羊肉的做法步骤

  • 第六步:装盘。
  • 第二步:锅烧热下油、葱、姜、酒糟炒香。
  • 第五步:淋上香油出锅。
  • 第三步:下羊肉、沙茶继续煸炒。
  • 第四步:加入鸡精、胡椒粉等调味,继续煸炒,全程不加水。
  • 第一步:羊肉切薄片腌制好备用。
  • 相关食材:羊肉

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