凉拌角瓜丝
凉拌角瓜丝是厨色生香分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“凉拌角瓜丝”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的凉拌角瓜丝。
菜式简介
西葫芦，我们这里叫角瓜。记得去羊东家吃饭，吃过两次这道凉拌菜，觉得太好吃了！所以按照自己的口味做了一下！实在是酸爽可口！
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 角瓜丝300克
- 小米椒1根
- 辅助料
- 蒜3瓣
- 凉拌醋3匙
- 糖2匙
- 盐半匙
- 香油半匙
- 辣椒油1匙
凉拌角瓜丝的做法步骤
凉拌角瓜丝做法技巧/窍门/补充说明：
角瓜丝先加盐脱去大部分水，利于后面处理食材。