火爆大头菜
火爆大头菜是【董小伊】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火爆大头菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
简约而不简单适合上班族的快手菜，非常下饭，15分钟就可以炒好端上桌子的火爆大头菜来了
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 大头菜：一些 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 花椒：10多粒 | 蚝油：适量 |
| 盐：一点 | 油：一些 |
| 五香粉：一些 | 葱花：一点 |
| 红辣椒丝：一些 | -- |