豆瓣巴西黄花鱼
豆瓣巴西黄花鱼是rosejyy2000分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“豆瓣巴西黄花鱼”制作过程分14个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的豆瓣巴西黄花鱼。
菜式简介
对于冰冻鱼,不太适合清蒸,但煎和炸能盖掉冰冻味,但又想让鱼提鲜,加了肉末,让肉味能更丰富整个菜的味道,加上豆瓣,使菜能鲜香下饭,颜色鲜艳。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺焖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 冰冻黄花鱼1条
- 猪肉末约100克
- 辅助料
- 香葱2棵
- 姜末1大匙
- 蒜末1大匙