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鱿鱼包饭

做菜达人@海味八珍AX3k6
鱿鱼包饭是海味八珍AX3k6分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“鱿鱼包饭”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的鱿鱼包饭。
鱿鱼包饭

菜式简介
  我还记得第一次吃到「鸡翅包饭」时的惊艳,敢情还能有这样新奇的组合搭配,因此有段时间鲍叔尤为喜欢这类用食材包裹的菜品,像是冬瓜盅、大肠血,还有今天要介绍的「鱿鱼包饭」!得益于外形,制作上还要比鸡翅包饭更加简单省心,味道同样不差哟!

耗时/难易度
口味咸香
工艺
耗时廿分钟
难度简单
主材料
鱿鱼3只
米饭1碗
辅助料
火腿丁适量
胡萝卜丁适量
洋葱丁适量
玉米粒适量
青豆适量
葱花适量(以上配料可根据喜好自行调整)
生抽15克
蚝油10克
料酒10克
黑胡椒粉适量
适量
适量

鱿鱼包饭的做法步骤

鱿鱼包饭做法技巧/窍门/补充说明:

1、由于内里的饭是要做成炒饭,因此这里选用隔夜饭。
2、装米饭时不要装得太满,不然煎的时候容易爆开。同时尽量把米饭压得紧实些,成品的颜值会更出彩。
3、煎好的鱿鱼可能会渗出汤汁,摆盘前用厨房纸巾先吸下汤汁,会更加美观。

菜谱标签:家常菜主食
相关食材:鱿鱼

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