芹菜鸡蛋炒猫耳朵
芹菜鸡蛋炒猫耳朵是【一溪月】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芹菜鸡蛋炒猫耳朵”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
配色漂亮，咸鲜好吃?芹菜香味浓郁。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 嫩芹菜：2棵 | 鸡蛋：2个 |
| 红椒：一个 | 猫耳朵：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 花生油：适量 | 姜：适量 |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |
| 葱：适量 | -- |
芹菜鸡蛋炒猫耳朵的做法步骤
芹菜鸡蛋炒猫耳朵做法技巧/窍门/补充说明：
煮锅，炒锅同时进行。下好的猫耳朵刚好捞入炒好的配菜中，翻炒调味即可。
答配菜谱：芹菜与鸡蛋的做法