茄汁热面皮
茄汁热面皮是【米拉Miira】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁热面皮”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 番茄：适量 | 面粉：适量 |
| 红薯粉：适量 | 葱：适量 |
| 黄瓜：适量 | 水：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 油泼辣子：适量 | 油：适量 |
| 盐：适量 | 酱油：适量 |
| 醋：适量 | -- |
茄汁热面皮的做法步骤
茄汁热面皮做法技巧/窍门/补充说明：
面糊稠度适中，能上筷子即可，太稀口感发粘，太稠口感就硬了。