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西红柿炖牛腩

做菜达人@双手暖心
西红柿炖牛腩是双手暖心分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“西红柿炖牛腩”制作过程分25个步骤,作者提供了24张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的西红柿炖牛腩。
西红柿炖牛腩

菜式简介
  用Harthsun珐琅铸铁锅做了炖牛腩,非常美味,铸铁锅大大的缩短了炖煮牛腩的时间,并且汤汁不会减少,浓郁喷香。今天用燃气灶来配合这款Harthsun珐琅铸铁锅,也是非常好用的,炒制食物几乎没有油烟,小火慢炖,最大程度保留了西红柿的酸甜口感,一定不要错过哦。

耗时/难易度
口味酸甜
工艺
耗时一小时
难度普通
主材料
牛腩1000克
西红柿三个
辅助料
少许
番茄酱1勺
罗勒少许
洋葱半个
料酒少许
八角两个
白糖2勺
适量

西红柿炖牛腩的做法步骤

西红柿炖牛腩做法技巧/窍门/补充说明:

1、Harthsun珐琅铸铁锅传热性非常好,所以全程保持中火或者小火即可。
2、西红柿熬出来的酸甜口,可以适当用点白糖调节一下。

相关食材:牛腩西红柿

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