桥头排骨

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桥头排骨是在线客服_wFno3k分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“桥头排骨”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的桥头排骨。

菜式简介
　　仔排1000g腌料一包大概50g
　　浆粉60g纯净水
　　油
　　烹饪步骤
　　步骤1
　　原料合影
　　步骤2
　　1kg排骨洗净
　　步骤3
　　取一包腌料，用100g水兑开
　　步骤4
　　和排骨混合，腌制
　　步骤5
　　腌制过程中多揉，更入味，腌制3小时
　　步骤6
　　60g浆粉，和78g纯净水混合均匀，浆粉和水的比例是1:1·3
　　步骤7
　　将腌制好的排骨裹上粉皮
　　步骤8
　　油烧至200度
　　步骤9
　　排骨入锅，炸3-4分钟
　　步骤10
　　排骨炸好后可加一些调料（椒盐、孜然、梅子等）
　　小贴士
　　做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

耗时/难易度: 口味原味; 工艺炸; 耗时数小时; 难度普通

主材料: 桥头排骨适量; 浆粉60克; 油适量; 腌料一包

辅助料: 姜适量

桥头排骨的做法步骤

桥头排骨做法技巧/窍门/补充说明：

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招

菜谱标签：家常菜小吃

相关食材：排骨

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