肉末双菇豆腐煲
肉末双菇豆腐煲是心随云动cfliwen分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“肉末双菇豆腐煲”制作过程分18个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的肉末双菇豆腐煲。
菜式简介
寒冷的冬季最适合煮砂锅菜了,吃到最后菜还能是热的,保温性很好哦!
相传豆腐是由我国汉朝刘安发明的一种传统美食,豆腐本身质地软嫩,性质偏寒,富含水分、植物性优质蛋白质,因此是一种具有很高营养价值的食物。
豆腐中含有钙磷铁等元素,豆腐本身容易被人体消化和吸收,能很好的补充人体所需的钙质,常吃豆腐还能有效的防治骨质疏松,有坚固牙齿的功效,豆腐中含有丰富的植物性雌激素,对防治骨质疏松症状都有良好的功效和作用,适合大多数人食用。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 豆腐2块
- 金针菇250克
- 肉沫200克
- 辅助料
- 干香菇20朵
- 香葱2根
- 食用油适量
- 爆下饭2匙
- 蚝油1匙
- 东古酱油1匙
- 食盐适量
- 鸡精少许
- 水煮鹌鹑蛋5个