酥脆鸡排
酥脆鸡排是【心随云动cfliwen】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酥脆鸡排”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
丫头总喜欢在学校门口买鸡排或鸡架吃，怕不卫生，所以我自己在家动手给她炸上一盘，让她一次吃个够哦！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 小鸡胸脯肉：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 食盐：适量 | 料酒：1匙 |
| 辣椒粉：少许 | 花椒粉：少许 |
| 胡椒粉：少许 | 玉米淀粉：2匙 |
| 面包糠：4匙 | 鸡蛋：1个 |
| 食用油：2碗 | 蕃茄酱：2匙 |
酥脆鸡排的做法步骤
酥脆鸡排做法技巧/窍门/补充说明：
如果有奥尔良烤料粉，可以直接用它腌制，口感会更好哦！