玉米萝卜扇骨汤
玉米萝卜扇骨汤是Rare食记分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“玉米萝卜扇骨汤”制作过程分7个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的玉米萝卜扇骨汤。
菜式简介
“冬吃萝卜，夏吃姜！”，萝卜素有“小人参”的美称，特别适合冬日滋补，煮上一锅汤，营养又暖身。三天两头如此煲成汤，清爽不油腻，家人都爱喝。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 扇骨2个
- 玉米1根
- 萝卜1根
- 辅助料
- 大葱1根
- 虫草花适量
- 生姜2片
- 大蒜2瓣
- 干红椒1颗
- 盐适量
玉米萝卜扇骨汤的做法步骤
玉米萝卜扇骨汤做法技巧/窍门/补充说明：
1、汤要清爽好喝，建议大家先泡泡再焯水，这样处理汤不油腻，喝着也清爽。清炖的方法特别适爱喝汤的小伙伴，既能缓解干燥带来的不适，又不会上火。
2、香料不要放太多，以免盖住了汤原有的清香鲜甜。
3、喜欢吃油一点的小伙伴可以省去焯水这一步。