大碗宽面
大碗宽面是sourcehe分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。“大碗宽面”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的大碗宽面。
菜式简介
大碗宽面不仅是吴亦凡的一首歌，更是一碗好吃的面。黄磊在《向往的生活》里给吴亦凡做的就是大碗宽面，隔着屏都闻到香，太馋人了！大碗宽面要想好吃，就要找对面粉，金龙鱼的澳麦粉100%澳大利亚进口小麦原料，荣获世界品质大会奖。面粉粉质细腻，色泽自然柔和，口感超级劲道，用来做大碗宽面，非常筋道香滑。
- 耗时/难易度
- 口味葱香
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度高级
- 主材料
- 中筋粉300克
- 胡萝卜100克
- 大白菜150克
- 花生米50克
- 辅助料
- 香葱50克
- 油适量
- 盐适量
大碗宽面的做法步骤
大碗宽面做法技巧/窍门/补充说明：
金龙鱼的澳大利亚麦芯粉是全球上万种小麦种挑选出优质的澳洲小麦，每一颗都经过多达46台磨粉机轻研细磨。含有丰富的蛋白质、优良的面筋质量都是小麦种的翘楚，适合做面条。