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黄金烤鸡排

菜谱编号:435-265
黄金烤鸡排是【小乙美食】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄金烤鸡排”。
黄金烤鸡排

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

喜欢吃各种街头美食,自己动手做的健康美味,外酥里嫩,不太喜欢吃油炸食品,今天尝试一下烤鸡排。

黄金烤鸡排主厨:小乙美食

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
鸡胸肉:1块鸡蛋:2个
辅助料用量
腌肉料:适量面包糠:适量
生粉:适量--

黄金烤鸡排的做法步骤

  • 第六步:先裹一层生粉
  • 第十步:烤箱提前预热,200度火,25分钟
  • 第八步:再粘一层面包糠
  • 第九步:烤盘铺上锡箔纸,刷一层油,放入准备好的鸡排
  • 第十三步:成品图
  • 第一步:准备好需要的食材
  • 第七步:再粘一层蛋液
  • 第五步:鸡蛋打散,准备好生粉,面包糠
  • 第四步:盖上保鲜膜,冷藏1小时
  • 第十二步:鸡排切开,挤上番茄酱
  • 第三步:倒入腌肉料,抓匀
  • 第二步:鸡胸肉从边上片开,用刀背拍几下
  • 第十一步:烤制两边金黄,即可
  • 黄金烤鸡排做法技巧/窍门/补充说明:

    1·鸡胸肉用刀背拍几下,腌制时方便入味,
    2·由于我家的烤箱不是很大,所以烤10分钟时,翻下边,加了5分钟复烤一下,正常烤20分钟即可,根据自家条件自我调节。

    菜谱标签:小吃

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的黄金烤鸡排。

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