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红薯紫薯糯米饼

做菜达人@荔冬2015
红薯紫薯糯米饼是荔冬2015分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“红薯紫薯糯米饼”制作过程分19个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红薯紫薯糯米饼。
红薯紫薯糯米饼

菜式简介
  红薯加入糯米粉,包入带有奶香味的紫薯,香甜软糯,特别好吃。这个小饼做早餐当零食都是不错的选择。

耗时/难易度
口味奶香
工艺
耗时廿分钟
难度普通
主材料
红薯460克
紫薯250克
糯米粉150克
麦芯粉50克
辅助料
炼乳50克
花生油适量

红薯紫薯糯米饼的做法步骤

红薯紫薯糯米饼做法技巧/窍门/补充说明:

⒈红薯的含水量不一样,所以粉可以根据情况进行调整,能成团就可以。
⒉全程一定要小火,比较容易上色。
⒊刚煎出锅的小饼,口感层次比较丰富,有层酥酥的外壳,但是放凉了也没有关系,小饼依然软糯。

相关食材:红薯紫薯糯米

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