红薯紫薯糯米饼
红薯紫薯糯米饼是荔冬2015分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“红薯紫薯糯米饼”制作过程分19个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红薯紫薯糯米饼。
菜式简介
红薯加入糯米粉,包入带有奶香味的紫薯,香甜软糯,特别好吃。这个小饼做早餐当零食都是不错的选择。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺煎
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 红薯460克
- 紫薯250克
- 糯米粉150克
- 麦芯粉50克
- 辅助料
- 炼乳50克
- 花生油适量
红薯紫薯糯米饼的做法步骤
红薯紫薯糯米饼做法技巧/窍门/补充说明:
⒈红薯的含水量不一样,所以粉可以根据情况进行调整,能成团就可以。
⒉全程一定要小火,比较容易上色。
⒊刚煎出锅的小饼,口感层次比较丰富,有层酥酥的外壳,但是放凉了也没有关系,小饼依然软糯。