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烘焙︱蛋挞

菜谱编号:433-891
烘焙︱蛋挞是【不想开奶茶店的奶茶店主】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烘焙︱蛋挞”。
烘焙︱蛋挞

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

说到蛋挞,每个人都不陌生,那外皮香脆内里柔软的美食让人吃起来特别过瘾。尤其那金黄的颜值,看着就特别馋,吃上一口简直是人间美味呀!所以很多蛋糕店的蛋挞价格都非常昂贵,但是很多人还是禁不住每次都要买来尝尝鲜。

今天给您分享的是一款蛋挞配方,请查收哦~

烘焙︱蛋挞主厨:不想开奶茶店的奶茶店主

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
牛奶:75克蛋黄:2个
炼奶:5克奶油:100克
白砂糖:25克冷冻蛋挞皮:任意
辅助料用量
蛋挞液:1份--

烘焙︱蛋挞的做法步骤

  • 第八步:将蛋挞,放入预热好的烤箱中,烤大概30分钟
  • 第五步:将1与2混合搅拌均匀,过滤
  • 第九步:美味的蛋挞,就做好啦!
  • 第三步:准备几个鸡蛋,将蛋黄分离出来
  • 第七步:将烤箱上下温度调至180度,预热
  • 第六步:将蛋挞液到入蛋挞皮至九分满,放入烤盘
  • 第一步:白砂糖、牛奶混合搅拌均匀至白砂糖全部融化
  • 第四步:快速搅拌均匀
  • 第二步:加入炼奶、奶油
  • 烘焙︱蛋挞做法技巧/窍门/补充说明:

    其实蛋挞的做法非常简单,每个人在家都可以轻松搞定的。试想一下,我们可以在家里做蛋挞,而且一次能做很多,想吃多少吃多少,每次都能吃过瘾的感觉是不是特美呢!

    菜谱标签:下午茶烘焙

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的烘焙︱蛋挞。

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