烙玉米面饼子
烙玉米面饼子是双手暖心分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“烙玉米面饼子”制作过程分12个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的烙玉米面饼子。
菜式简介
今年的新玉米粉粉,淡淡的玉米甜香味儿,做出的饼子可以单吃也可以就各种炖菜,热热乎乎来个饼好吃且不长肉。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺其他
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 玉米面一杯
- 中筋粉一杯
- 辅助料
- 酵母少许
- 温水适量
烙玉米面饼子的做法步骤
烙玉米面饼子做法技巧/窍门/补充说明:
粉类的比例一比一口感比较粗,如果你吃不了可以减少一半玉米面,增加一半中筋粉。
揉面团时你还可以加入少许白糖调节味道,我没加保持原味。
保持小火烙,火大了会糊,且中间不容易熟。