火山肉末豆泥——土豆不炒、不炖、不煎、不炸
火山肉末豆泥——土豆不炒、不炖、不煎、不炸是潼年食光分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“火山肉末豆泥——土豆不炒、不炖、不煎、不炸”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的火山肉末豆泥——土豆不炒、不炖、不煎、不炸。
菜式简介
火山土豆泥，颜值高，味道好，我家时不时就做一盘，尤其懒得炒菜的时候，轻轻松松就搞定，味道超赞，做法简单，一看就会，没有这么吃过的赶紧试试，包你吃了一碗还想吃第二碗。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 土豆3个
- 五花肉200克
- 大蒜3瓣
- 香葱一根
- 生抽半汤勺
- 老抽三分之一汤勺
- 蚝油三分之一汤勺
- 鸡精1茶勺
- 白糖半汤勺
- 食用油适量
- 辅助料
- 精盐1茶勺
火山肉末豆泥——土豆不炒、不炖、不煎、不炸的做法步骤
火山肉末豆泥——土豆不炒、不炖、不煎、不炸做法技巧/窍门/补充说明：
1、如果为了方便，土豆也可以不用削皮，直接洗净切块放入蒸锅，煮熟了皮很容易剥掉。
2、土豆煮熟了，要及时将土豆捣碎成泥，时间久的话容易成渣不沾粘。
3、汤汁不要收的太干，要留出一些，这样浇到土豆泥上的时候才有流淌的感觉，我喜欢汤汁稍微多一点，这样一口土豆泥一口汤，吃起来非常有滋味儿。
4、喜欢吃咖喱的，也可以做成咖喱火山土豆泥，味道也很棒哦！
答配菜谱：土豆与肉末的做法