卤味拼盘
卤味拼盘是双手暖心分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“卤味拼盘”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的卤味拼盘。
菜式简介
一次卤上鸭翅鸭脖,哈哈,宵夜就有着落了。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺卤
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸭翅适量
- 鸭脖适量
- 鸡胗适量
- 辅助料
- 老卤水一瓶
- 红糖1勺
- 麻椒少许
- 香叶少许
- 桂皮一节
- 料酒少许
卤味拼盘的做法步骤
卤味拼盘做法技巧/窍门/补充说明:
老卤水根据每次卤的东西和口味,来适量添加各种调料,这个没有范本,想吃辣,可以加点干辣椒或者小米辣,吃咸可以略微加盐或者老抽,总之,根据自己口味调节。