仿真香菇曲奇
仿真香菇曲奇是寻找桃花岛分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“仿真香菇曲奇”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的仿真香菇曲奇。
菜式简介
这周末在家给小朋友做饼干吃，拿模具的时候才发现不知不觉攒了一堆模具，很多都只使用过一两次，真是浪费。估计很多家庭烘焙爱好者都有这样的感触吧。今天就给大家介绍一种无需模具，只用一个塑料瓶，简简单单就能塑形成功的——香菇曲奇，造型逼真，香酥掉渣，非常好吃哒。用料和做法都不难，赶快一起来看看。（标注的用量大约做20个）
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 无盐黄油125克
- 鸡蛋1个
- 糖粉100克
- 玉米淀粉200克
- 低筋粉100克
- 泡打粉3克
- 香草精几滴
- 辅助料
- 可可粉10克
仿真香菇曲奇的做法步骤
仿真香菇曲奇做法技巧/窍门/补充说明：
1· 我用的金龙鱼糕点用小麦粉也就是低筋粉，粉质细腻无杂质，是以100%进口小麦为原料。可以用来制作蛋糕、饼干等。金龙鱼烘焙粉是2018年中国国际家庭私房烘焙大师赛官方指定烘焙粉。
2·做好的曲奇放入密封盒或密封袋中，可以常温保存3-5天。
相关食材：香菇