暄软馒头
暄软馒头是馋嘴乐分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“暄软馒头”制作过程分14个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的暄软馒头。
菜式简介
馒头是中餐中的传统面点，制作馒头离不开发酵，馒头的质量优劣，发酵是关键。这道“喧软馒头”用了两饧夹一发的方法，保证把馒头百分百做的喧软好吃。
“两饧夹一发”就是在发酵的前后各饧面一次。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉500克
- 辅助料
- 酵母粉3克
暄软馒头的做法步骤
暄软馒头做法技巧/窍门/补充说明：
1、蒸制的时间根据馒头的大小灵活掌握。
2、水占面粉的50%左右即可，蒸馒头的面团不可以过软。