荷包蒸肉饼
荷包蒸肉饼是诗心分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“荷包蒸肉饼”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的荷包蒸肉饼。
菜式简介
鸡蛋肉饼配料简单，但营养却十分丰富。既有肉又有蛋，再加上一盘青菜，添上一碗米饭，也是美美的一顿。而且汤汁鲜美，不油不腻，除了中餐和晚餐，作为早餐也是很好的选择，能够达到早餐有肉有蛋的营养标准。
蒸之前直接分成需要的份数来蒸，这样每人一份既方便又漂亮。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺蒸
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 猪瘦肉300克
- 辅助料
- 鸡蛋3个
- 干贝少许
- 高汤2汤勺
- 葱白少许
- 调味料
- 食盐茶勺
- 料酒半汤勺
荷包蒸肉饼的做法步骤
荷包蒸肉饼做法技巧/窍门/补充说明：
诗心片语：
1：如果可以接受的话，五花肉也可以蒸的。也可以在肉末里加莲藕一起蒸。
2：干贝没有可不放，直接蒸鸡蛋肉饼。
3：家中有瓦罐的话用瓦罐蒸，会更香。瓦罐可以一次多买几个，蒸的时候一人一份。