素馅三鲜盒子
素馅三鲜盒子是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素馅三鲜盒子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这道“素馅三鲜盒子”,虽然没有虾仁,但是用了虾皮和蚝油提味,味道真是很棒。特别是韭菜的选择,一定要用细一些的嫩韭菜,这样才可以使“三鲜盒子”的味道鲜美。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烙 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:500克 | 鸡蛋:4个 |
韭菜:500克 | 虾皮:50克 |
辅助料用量 | |
花生油:30克 | 蚝油:20克 |
盐:适量 | -- |
素馅三鲜盒子的做法步骤
素馅三鲜盒子做法技巧/窍门/补充说明:
1、馅料里放了虾皮、蚝油,所以盐要少放。
2、面团饧发的时间长一些为好。