无米粿
无米粿是Hello恬恬分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“无米粿”制作过程分24个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的无米粿。
菜式简介
“无米粿”是潮汕地区一道传统民间小吃。透明的皮包裹住色彩丰富的馅料,十分受当地居民的喜爱。
“粿”按辞书解释,是一种米食,由于这道粿品没有用到米作为原材料,因而得名“无米粿”。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 去皮绿豆120克
- 木薯粉180克
- 小麦淀粉20克
- 香菇8朵
- 蒜苗1根
- 虾皮15克
- 辅助料
- 盐适量