甜烧白
甜烧白是双手暖心分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“甜烧白”制作过程分22个步骤，作者提供了21张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的甜烧白。
菜式简介
这是四川常见的一道蒸菜，可以是家常口味，也是流水酒席里传统“九大碗”之一，肉质软烂，肥而不腻，糯米香甜可口。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 五花肉一块
- 糯米半碗
- 红豆沙少许
- 辅助料
- 红糖20克+少许
- 红酱油1匙
- 猪油半匙
甜烧白的做法步骤
甜烧白做法技巧/窍门/补充说明：
“红酱油”是四川普通超市里能买到的一种酱油，如果你家没有就用老抽或者红烧酱油，都可以，主要是上色。
糯米饭蒸好后加入猪油会让米饭更滋润，如果你介意，可以不用。
表面的白砂糖可以不撒，看个人喜好
甜烧白必须用五花肉，别的部位的肉不适合。