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鸡蛋汤面

菜谱编号：431-815

鸡蛋汤面是【落叶的忧伤_NxYx】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋汤面”。

鸡蛋汤面

菜式制作特点
口味：咸鲜	工艺：煮
耗时：半小时	难度：简单
菜谱主材料
刀削面：适量	鸡蛋：1只
大葱：一段	生姜：适量
辅助料用量
食用油：适量	盐：适量
鸡精：适量	--

鸡蛋汤面的做法步骤

第二步：锅中放油烧热加大葱生姜爆香。

第四步：下入面条，打入鸡蛋等待水再次煮开加盐，鸡精调味即可。

第一步：大葱，生姜洗净切好备用。

第三步：加水烧开。

鸡蛋汤面做法技巧/窍门/补充说明：

打入鸡蛋后在鸡蛋定型之前不要搅动，鸡蛋就不会散掉了。

菜谱标签：主食早餐面条

相关食材：鸡蛋

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