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全麦南瓜核桃包

菜谱编号：431-618

全麦南瓜核桃包是【线线3896】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“全麦南瓜核桃包”。

第十七步：美美的小餐包。

第五步：发酵至1·5倍大小。

第四步：收圆面团，盖保鲜膜醒发。

第十二步：接着再舀入一勺核桃碎。

第十六步：烤箱预热上下火175度，中下层，烘烤28-30分钟。上色后盖铝箔纸。

第十四步：全部做好后放入烤盘，预热烤箱发酵功能，底部放一盘水增加湿度。

第八步：将面团按压排气。

第二步：面团稍具光滑，加入15克橄榄油。

第九步：均分成六等份，收圆。

第一步：将王后高粉200克，王后全麦粗粉100克，南瓜泥80克，牛奶135克，蜂蜜20克，盐3克，酵母3克放入厨师机面桶里搅拌成团。

第十三步：双手从面片下向内聚拢、收紧，呈三角状。先捏起中间，捏实边沿。

第七步：准备适量的奶酪丁、核桃碎。

第十五步：放个叉子在生胚上，筛高粉做装饰。

第六步：家里的奶酪条吃不动，切成小丁做成夹馅

第十步：擀成直径在11厘米左右的圆片。

第三步：揉至能拉出大片薄膜，破洞呈光滑状

第十一步：舀入一勺奶酪丁

菜谱标签：下午茶烘焙早餐

相关食材：南瓜桃核桃

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